مكونات

 

بطيخ شتوي

 

100 جرام

 

لحم مقرمش

 

100 جرام

 

 إكسسوارات جلد الروبيان والملح والبازلاء والبصل الأخضر والزنجبيل والفلفل

 كيفية جعل مرق البطيخ الشتاء البطيخ الجمبري مرق

2 طبق لحم مقلي مقرمش

3 ضعي كمية مناسبة من الماء في القدر ، أضيفي البصل المقرمش والزنجبيل واطهيه لمدة 5 دقائق بعد الغليان.

4 ضع كمية مناسبة من الماء في القدر ، أضيفي البصل المقرمش والزنجبيل ، واطهي لمدة 5 دقائق بعد الغليان.

5 ضع الكمية المناسبة من قريدس الروبيان ،

6 الموسم مع الملح ،

7 ضع الفلفل ،

8 أطفئ النار.