تعال أولاً إلى Zhang Family Portrait ، الكمثرى أقل نواة ، وأحلى ، وستكون حلوة عند طهيها. بالنسبة للنبيذ الأحمر ، فإن الأنواع العادية على ما يرام. وعادة ما أشتريها من متاجر Metro ، و Wal-Mart ، ومن الجيد شرائها مقابل 50 يوانًا. ، النبيذ الجيد جدًا هو مضيعة صغيرة للطهي ، إنه غير رسمي

طريقة إزالة مبيدات الآفات من بشرة الفاكهة: أضف كمية صغيرة من الدقيق في ماء نقي ، اغسل الفاكهة لمدة 10 دقائق واغسلها ، تأثير التنظيف جيد جدًا ، هذا أيضًا من المعلم تشين ، لا يمكن استخدام الملح للغسيل الفاكهة والملح لها تأثير صلب وعكر.

الكمثرى مطاردة ومقطعة (وليس مقشرة) ، وعادة ما أقسمها إلى شرائح ، أحدها هو زيادة مساحة التلامس بين الكمثرى والنبيذ الأحمر ، والآخر هو جعل عصير الكمثرى أفضل من النبيذ الأحمر. الحلو و المر

عادة ما أسكب جزءًا من النبيذ الأحمر أولاً ، ثم أضع الكمثرى المقطعة واحدة تلو الأخرى ، بحيث يكون كلا جانبي شرائح الكمثرى على اتصال كامل بالنبيذ الأحمر ، ونقع ، يجب سكب كمية النبيذ الأحمر في النبيذ الأحمر دون المعكرونة الكمثرية.

لا تغطى القدر وتطهى على نار عالية وتغلى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق بعد الغليان. بالنسبة للوعاء ، أستخدم وعاء ثلج خفيف ودائم ولديه موصلية حرارية سريعة

الناس مثلي الذين يحمرون عند لمس النبيذ عادة ما يطهون لفترة أطول للسماح للكحول بالتبخر بالكامل ، مما يجعله أكثر حلاوة