"كنت آكل ممتلكاتهم الإفطار الخبز، وطرق الاختبار وخفقت السطح، لا محمصة الموالية محاولة أوه". المكونات
- مسحوق عالية 120G
- طحين كعكة 30G
- سكر 20G
- خميرة 2G
- مسحوق الحليب 6G
- البيض كله 15G
- ملح 1G
- ماء 80G
- زبدة 15G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جميع المواد ما عدا الزبدة وجوه في الحوض -
(2)، مع التحريك عيدان نديفة -
3 مكتل كل ناحية -
4 خفقت المرفق والمتداول دبوس، يتم إدراج العجين -
5 لبدء ووجه 1ST، بدءا حوالي 2 دقيقة 30 ثانية لكسر الآلة، خائفا الضرر. -
6، بما في ذلك للراحة، وعندما وجه 15 دقيقة، وزبدة طرية -
7 مواصلة وجهه -
8 الاختيار، إلى مرحلة التوسع على ذلك (وأنا شخصيا لا يزالون يفضلون الوجه ومحمصة، وسقطت في الأسرة لإقامة) -
إزالة العجين 9، 2 أضعاف التخمير كبير -
10 المتخذة المخمرة العجين، وفرك أسفل اللوحة في الهواء، وتنقسم الى قسمين، وغطت وترك الباقي لمدة 15 دقيقة -
11 لفة من الحزمة إلى المفضلة أحمر معجون الفول، تشكيل -
12 اغلاق المشدودة، إيقاف عرض -
13 في الفرن لمدة 2 الشعر (الألغام شيء على ما يرام، وبعد الذهاب الى العمل، وبالتالي فإن التخمير ثلاجة باردة، بعد أن أرسل العمل إلى 2 مرات أكبر ثم خبز) -
سخن الفرن إلى 14 درجة 0،180 -
فرشاة على سطح الخبز البيض 15، وخطوط بسكين، وطبقة عالية غربال مسحوق -
16 في مسخن الفرن والمتوسطة، و 180 درجة، 25 دقيقة لمراقبة واحباط غطاء يمكن أن تكون ملونة (والذي هو 20 دقيقة لخبز الخبز) -
17 خبز يبرد ثم أكله
نصائح خبز كبير نسبيا، خبز أطول من المعتاد
