1. المنتج النهائي.

2. تحضير الحشوة ، تقلى الفول السوداني ، قشر وطحن ، إضافة القليل من السمسم وتخلط جيدا.

3. طحين حبوب المونج على البخار لمدة 15 دقيقة على النار.

4. ضعي مسحوق الفول في الزيت ، السكر ، القليل من الماء ، أضيفي مسحوق الفول السوداني المخلوط ، مسحوق الحليب ، الملح وقلب جيداً ، دلكي بإحكام.

5. قسم حشوة مونج إلى 16 حصة في المتوسط.

6. اصنع بشرة زيت الماء ، اخلط الدقيق لجميع الأغراض ، دقيق البطاطس الأرجواني ، زيت الذرة ، والماء معًا وعجن بالتساوي ، استيقظ لمدة 10 دقائق.

7. اصنع المرينغ ، وعجن دقيق الغلوتين المنخفض وزيت الذرة معًا ، واستيقظ لمدة 10 دقائق.

8. قسم الماء والزيت والمعجنات إلى 8 حصص في المتوسط.

9. لف المرن بالماء والزيت.

10. ملفوفة في كرة وتسطيح.

11. استخدام دبوس المتداول للالتفاف في شكل لسان البقر.

12. نشمر ونترك.

13. يغطى الجميع بغلاف بلاستيكي ويترك لمدة 20 دقيقة.

14. أخرج أحد طرفيها ، ثم قم بطيها معًا ، ثم اسحقها.

15. استخدم دبوسًا للدحرجة للتدحرج إلى عجينة على شكل لسان بقري أطول.

16. دحرجه مرة أخرى واتركه يرتاح ، ثم غطيه بغلاف بلاستيكي واستيقظ لمدة 15 دقيقة. .

17. خذ قطعة واحدة من المنتصف ، افردها ولفها في شكل زلابية.

18. ثم ، لف حشو الفول مونج.

19. لف كل شيء بالعسل ورش بذور السمسم وجوز الهند.

20. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق ، ضعي الطبقة الوسطى واخبزي الأنابيب العلوية والسفلية عند 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ، أضيفي ورق القصدير بعد التلوين.

21. اخبزيها وضعيها على الطبق.

22. صورة من زوايا مختلفة.

23. قرب.