و(باستثناء الزبدة) جميع المواد في خزان خلط في بطيئة للجلد حوالي 8 دقائق. تغيير السرعة لمدة 20 دقائق، ثم تضاف إلى كريم تتغير ببطء لمدة 5 دقائق إلى العجين على نحو سلس.
أواني الزهر الصلب القليل من الزبدة في العجين مغطى بقطعة قماش رطبة التخمير الأول لمدة 90 دقيقة، ثم العجين سيرتفع إلى نحو أكبر مرتين.
بعد العجين إزالة رأسا على عقب، والضغط الجوي، تقريب مطوية ثلاثية بعد السماح للوقوف لمدة 15 دقيقة مغطاة بقطعة قماش مبللة. عصا وجه مع العجين داخل شريط ورقة من حوالي 1 سم، ضغطت خارجا مع دائرة دونات. ثم تغطى بقطعة قماش مبللة لقيام التخمر النهائي. بعد التخمير، والزيت الحار، يسخن زيت السلطة يسقط نصف وعاء حتى درجة حرارة النفط إلى حوالي 180 [درجة] C وبلطف ضعت المقلية عجينة الكعك.
سوف يكون الكعك التوسع السريع، وتحول ذلك مرارا وثم تقلى،
البني على كلا الجانبين لووك نظيفة على الفور
اختتم جيمس السكر كاملة.
