1. يغسل الكراث تجفيف المياه تمزيقه وضع الاستعداد.

2. تيان Jiuniang صلصة الصويا وصلصة مزيج مزيج الاستعداد بشكل موحد.

3. ينتزع منه بلح البحر إذابة تماما FIG موقف الأسود (وبطبيعة الحال، كنت لا تمانع إذا كان يمكن حذف هذه الخطوة).

4. غسل بلح البحر، وسكب على الذوق السليم من صلصة الصويا تيان Jiuniang عصير رمز لحوالي 15 دقيقة.

5. وعاء الماء إضافة، وتغلي على النار.

6. البخار لمدة 6-8 دقائق.

7. المحار على البخار بعد جيدة يمكن إيقاف الحرارة، وفتح غطاء من مؤقتا.

8. منذ الإناء الآخر، وطرح النفط.

9.3،4 إلى حرارة حوالي 2/3 من البصل الأخضر المفروم إلى حريق صغير ببطء الكراث المقلي.

10. حتى البصل يترك ليجف احمر قليلا.

سيتم المقلي شبكة 11. استخدام ليك أوراق البصل الأخضر الرشح.

12. بلح البحر العزل من لوحة تمايل (لوحة قد تكون حول فرن التسخين أو الميكروويف)، صب الكراث والبصل الأخضر ويرش الفلفل الأحمر زينت يمكن المتبقية.