المكونات

 

طحين

 

420G

 

القفلوط الكراث الأندلسي

 

30G

 

 كمية الملح كمية المساعد الطبخ زيت السمسم المطبوخ الأبيض السمسم كمية مناسبة من كمية السمسم الأسود المطبوخة

 1 بصلة خضراء ممارسة السمسم الدقيق جاهزا، الثوم المعمر.

غسل 2 البصل قطع غرامة، ناضجة النفط والسمسم مع الطحين المعجنات في وضع الاستعداد.

3 الدقيق سريعة ويخلط جيدا بالماء.

برودة 4، واستيعابها، يعجن جيدا في العجين على نحو سلس.

وينقسم 5 العجين في اثنين على التوالي في لفة كبيرة.

6 إضافة طبقة من المعجنات.

7 يرش مع البصل الأخضر المفروم.

8 في سكين العجين على اتصال مستمر لرسم ثمانية السكاكين؛ تأخذ وسيطة مطوية.

9 على كل مطوية عبر ورقة.

10 من ورقة ملفوفة المعجنات.

11 لفة في الأفلام. مع رش بذور السمسم المطبوخ أبيض أو السمسم الأسود.

12 حرارة المقلاة، إضافة طبقة من النفط في جنين الكعكة.

13 زريعة حريق صغير حتى البني على كلا الجانبين.

رش الخبز المقلي مع بذور السمسم السوداء كما الجنين 14.