المكونات
- جراد البحر وقبل بضعة جنيه
- الملك القريدس مع صلصة الثوم صيد الروبيان مربع من
إكسسوارات
- ثوم 100G
- زيت الطهي 120G
- نشاء كمية مناسبة
- بيرة 500G
- ثوم طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 وعاء وعاء نصف في النفط، درجة حرارة الزيت الساخن حتى 6-7، جراد البحر في الزيت وقلي موقف وعاء لمدة 5 ثواني. -
2 وعاء في زيت الطهي، ودرجة الحرارة المنخفضة في الثوم مقلي. -
واضاف وانغ 3 الحزم صلصة الثوم صيد الروبيان، موحدة مقلي. -
4 جراد البحر في الزيت، إضافة البيرة، والنار ليغلي، بدوره حريق صغير، وحرق حوالي 6-8 دقائق. -
5 حساء معدلا على النحو الملائم وفقا لمقدار الحرارة، في كمية من النشا الرطب إلى رشاقته المقلاة.
نصائح
1، والمواد الخام تجهيز النصائح: الروبيان في ماء الشطف، مع فرشاة الأسنان ونحى الروبيان نظيفة. ثم الصيد جراد البحر، وقطع اثنين هوك حاد كبير مقطع الأمامي، مجلد واحد لمنع ذلك، وثانيا، لما فيه خير لذيذ، deveined، والجمبري الذيل يكون ثلاثة الذيل، وقرصة واحد الأوسط، تطور تخلعها الأمعاء، البعيدة عن السكن الرئيسي في حوالي 1/2 من الروبيان (الجمبري الحفاظ على نحو فعال من أجل الأصفر، والقص أقل قدر عدد ممكن) قطع، لا ينبغي أن تقطع مباشرة الانتباه، عند منقطع Yuduan والانسحاب، يمكن أن تكون جنبا إلى جنب مع رئيس الأحشاء الروبيان، وهذا هو مجموعة من مادة سوداء، والرعاية الصفراء للحفاظ على الروبيان. 2، ليو Qicheng درجة حرارة الزيت الساخن لتحديد كيفية رؤية بعض الألوان، قليلا الدخان عندما تقريبا الأصدقاء، 3، وضعت للتو البيرة، لا يضاف الماء. 4، مع الجمبري الثوم الحزم صلصة لم يكن لديك لاستعادة التوابل الأخرى.
