"يمكن الرجوع صلصة البيتزا كنت تفعل" من السهل بيتزا نهج صلصة "هو بسيط جدا. العجين المواد ما يكفي لجعل 8 بوصة بى سا النهاية، إذا كنت ترغب في كسب المزيد من الاصدقاء يمكن الضعف في المواد الأصلية ". المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 110 غرام
- أدنى من الغلوتين الطحين 45 غراما
- زيت زيتون 10 غراما
- حبيبات السكر 8 ز
- خميرة 1.5 غرام
- مسحوق الحليب 6 ز
- شيميزو 95 غراما
إكسسوارات
- صلصة البيتزا كمية مناسبة
- لحم خنزير مقدد 2
- بروكلي 3
- حبات الذرة الطازجة 50 غراما
- جمبري 100 غرام
- جبنة موتزاريلا كمية مناسبة
- مالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
يتم وضع جميع المكونات 1 الخبز برميل. (مسحوق عالية، ومسحوق منخفض، زيت الزيتون والسكر والخميرة والحليب والماء) -
2 ومن ثم بدء تشغيل الجهاز الخبز لتشكيل العجين، ثم تخميرها إلى ضعف كبير. -
3 المخمرة العجين إزالة مضغوطة الغاز العادم، ثم تتوغل في الرقاقة. -
4 عجينة البيتزا ورقة في الدرج، والضغط باليد في وسط بسمك أربعة أسابيع قشرة رقيقة. -
5 ثم في الوسط شوكات شوكة كعكة عدة ثقوب، لمنع التوسع خلال الخبز، ومن ثم راحة لمدة 15 دقيقة. -
6 استعداد لحم الخنزير المقدد، والقرنبيط، والجمبري، والذرة، جبنة موتزاريلا. -
7 غسل الروبيان والجمبري التراجع سكين. -
قطع 8 القرنبيط إلى قطع صغيرة ولحم الخنزير المقدد قطع الأسلاك، صلصة البيتزا المعدة والروبيان بالملح والفلفل المنقوع لمدة 10 دقيقة. -
9 وضع وعاء من الماء ليغلي، إضافة بلانش القرنبيط. -
10 الروبيان آخرين من عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى مصفر. -
11 كذلك أيضا يقلى لحم الخنزير المقدد ذلك. -
12 سخن الفرن إلى 200 درجة، ووضع البيتزا فرن خبز 5 دقائق الفراغات. -
13 بى سا موحدة عجينة توضع على بى سا فارغة. -
14 يرش الجبن الموتزاريلا قليلا. -
15 ووضع على القرنبيط ولحم الخنزير المقدد. -
16 ألقيت في الذرة والجمبري. -
17 ثم يرش بالتساوي مع جبنة موتزاريلا. -
18 وضع الفرن وتخبز لمدة 15-20 دقيقة. - 19 تخبز حتى جبنة موتزاريلا ذاب يمكن أن يكون.
نصائح
تأكد من المياه القرنبيط بلانش، لذلك خبز يصل بى سا لن يكون تظهر المياه.
