المكونات
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- بيض 2
- فتات الخبز 150 غرام
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- آخر طعم
- قلا الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 إعداد المكونات: النبيذ الطبخ والملح والسكر، والزنجبيل، والثوم. -
2 إعداد المكونات: البيض، وفتات الخبز. -
رئيس الجمبري قشرة صلبة 3 إزالتها، الإبقاء على رئيس الروبيان والجمبري الروبيان هناك ذلك الجزء، ثم أيضا إزالة الجسم قشرة الجمبري، والإبقاء على المساكن ويرتبط في ذيل الجمبري الروبيان الذيل. (قذائف الروبيان الذيل وكذلك للاحتفاظ شكل أيضا يسهل ضربة القلي) -
4 من الجزء الخلفي من الروبيان حتى قطع الجمبري الذيل، قسم أعمق، ولكن لا انشقت لإزالة خط الروبيان، وسكين تقطيع المجلس الروبيان بات. -
تتم إزالة خط الروبيان 5. -
بعد 6 الروبيان تجميعها، وغسل بالماء والرطوبة الجافة، إضافة التوابل والملح والسكر، والنبيذ، والثوم، مزيج الزنجبيل ومخلل 20 دقيقة. -
(7) ومتبل الروبيان واحدا تلو الآخر داخل البويضة في القدمين البيض ملزمة. -
8 ومن ثم في فتات الخبز، وفتات الخبز ملفوفة بشكل كامل، عندما جعل الروبيان مخبوز تأكد من يد لمساعدة توسيع في كل مكان يجب أن تكون مغطاة فتات الخبز. -
9 التفاف تتكشف مثل فراشة الروبيان مخبوز. -
10 المقلية درجة الحرارة عملية الروبيان لا ينبغي أن ارتفاع درجة الحرارة، وأول ذيل الجمبري الروبيان يعيش قليلا باليد بحيث القوالب النمطية في مقلاة ثم ترك، لذلك ضربة الروبيان أن تبدو لطيفة.
نصائح
1 بعد الروبيان منقع في خليط البيض من قبل، في محاولة لإزالة الزنجبيل والثوم، وإذا لم تتم إزالة تماما، لا تقلق، عندما الروبيان في البيض والثوم والزنجبيل البيض كما اتخذت بعيدا، لا تعلق على الروبيان. 2، تم تغيير سكين الروبيان المطبوخ جيدا. 3، والأغذية المقلية جدا دهني لذا يجب التأكد من استخدام النفط المكرر على امتصاص ورقة النفط.
