5 برفق في العجين. يعجن العجين مع غلاف بلاستيكي الثلاجة المبردة أكثر من 4 ساعات.
6 قشر الموز، اضغط في الوحل. إضافة السكر 30 غراما.
7 ضجة تمت إضافة البيض، إلى علبة السائل الكثيف.
8 المتخذة المبردة العجين، والمتداول في ورقة، في عموم فطيرة.
9 متشعب على بعض ثقب صغير، ثم اسمحوا الوقوف لمدة عشر دقائق.
صب ملء 10، 80 كاملة.
آخر 11 واحد الموز، مقطعة إلى قطع.
الحشوات الموز غطاء ورقة 12.
بعد 13 في الفرن مع 200 درجة خبز لعشر دقائق، تم تعديل درجة الحرارة إلى 170 درجة ومواصلة الخبز حتى يأخذ ملء فطيرة تجمد حوالي 25-30 دقيقة. بعد إزالة خبز. يرش على الفور من جوز الهند.
