أحب الخبز الذي يمكن تناوله فارغًا ، خاصة في فصل الصيف ، أحتاج إلى الانتعاش. في ذلك اليوم ، كان لدى ابني أكثر من نصف لبنه ، لذلك اعتقدت أنه من المؤسف أن نضيعه. لذا عجن العجين. ثم أريد أن أضيف شيئًا ، لا تكن رتيبًا جدًا وترش التوت البري المجفف. التوت البري المجفف بنكهة التوت منعش ولذيذ مع الزبادي. تحتوي هذه التركيبة على كمية كبيرة من الماء ، والمدخل لا يقهر وينعم. رائع جدا! طحين عالي الغلوتين 250 غ حليب مجفف 12 جم السكر 30 غ ملح 3 غ الخميرة الطازجة 6 جرام زبادي خالي من السكر منزلي الصنع 80 جم سائل البيض 15 غ ماء 115 جم زبدة غير مملحة 20 غ التوت البري المجفف (المفروم) 30 غ

يتم خلط وعجن جميع المكونات باستثناء الزبدة والتوت البري المجفف ، وتضاف الزبدة وتعجن حتى تكتمل. وأخيرًا أضيفي التوت البري المفروم واخلطي جيدًا.

اعجنها في وعاء ودعيها تتخمر لمدة 12 ساعة. إزالة العادم وقطع. بعد التشكيل ، ضعه في صينية خبز. ضع وعاء من الماء الساخن مرتين في الفرن إلى ضعف الحجم.

الغبار والقطع. سخنها على حرارة 170 درجة واخبزيها لمدة 20 دقيقة. فقط تصل إلى 94 درجة داخل العجين.

رابط المتجر الصغير. أنت تعرف https://weidian.com/i/1934963540؟wfr=c