"فلفل شريحة لحم لتناول الطعام أكثر، وآخر الطبخ أسلوب اليوم، مع العجل ليو أولا منقع كله رقيقة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، خبز ثم تجف. خارج التركيز من لحوم البقر العطاء، يرافقه صلصة الفطر والثوم، وفقدان زيادة كبيرة ". المكونات
- مافريكس ليو 800 غرام
- نبات الهليون 10
- فطر 1
- قشدة 50 غراما
إكسسوارات
- الأسود الحبوب الفلفل 10 غراما
- حكيم 1
- ثوم طعم
- مشوي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- غير معروف صعوبة
-
1800 غرام (2-3 أشخاص) العجول الصفصاف المياه الجافة مع ورق المطبخ، ويلقي الفلفل الأسود، ثابتة نصف ساعة -
2 زيت الزيتون، مقلاة ساخنة، ووك قطعة من لحم البقر، كبيرة بلطف 6-7 دقائق، اللحوم المقلية من خلال الخارجي -
في وقت لاحق الدقيقة 36 من زمن ينضج هذا اللحم البقري الكبير دولة 4-5، كزة لينة جدا، فخرج دم. وضعت على احباط، سخن الفرن إلى 240 درجة وتخبز 15 دقيقة (وهذا هو 800 غرام من لحم البقر 8 الوقت قد حان) -
هل أثناء الانتظار صلصة الفطر 4: فطر كبير المفروم، وإضافة ملعقة من الزبدة ويحرك الماء والاستمرار في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى يتبخر الرطوبة، إضافة الملح إلى الذوق، وحوالي 3 في الدقيقة كله (بلدي فطر كبيرة وزنها لا يقل عن 100 غراما!) إبقاء النار. -
زيت الزيتون ويقلى الثوم لمدة 5 مقلاة صغيرة -
6 تحت الفطر سحق المقلية والمريمية (حكيم)، وإثارة بالتساوي -
7 بالإضافة إلى كمية من النبيذ الأحمر -
8 بالإضافة إلى جلد الخردل كريم والخردل صلصة (لا لا). توابل مع الملح ويحرك لمدة بضعة الاستعداد الشعلة -
9 مع سميكة نسبيا كسب عيش الغراب سفينة العزل مع لحم البقر انخفض حتى -
10 الطبق مع الخضار المطبوخة مسلوق بالماء والملح. قطع مشوي شرائح لحم البقر و8-9 ناضجة، خارج التركيز وردي، وتبحث في كل العطاء!
