وعاء قطع تروتر من الماء البارد، والماء، فتح النار والحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق والمتوسطة
تروتر إزالة وغسل التوابل والثوم، والزنجبيل جاهزة
التزود بالوقود عموم المقلية لون السكر (علما بأن حريق صغير)، وأضيف بعد اللون Aochu السكر تروتر يقلب لمدة 2 دقيقة.
ثم تضاف البهارات والزنجبيل والثوم والنبيذ الطبخ، صلصة الصويا، صلصة الصويا. بعد القلي، إضافة كمية كافية من الماء. يغلي بدوره حريق صغير.
الحساء ببطء، I مطهي نحو ساعتين. الحد الأدنى لفتح النار، لأول مرة لطهي الطعام، ثم كل واحد سوف ننظر، حتى لا عصا عموم أوه. الحساء يمكن إضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى النصف، ليس كثيرا، لأنه الأذواق صلصة نفسها. بعد ساعتين كما FIG الحساء الحساء القليل وعاء، ويمكن أن تبدأ الصلصة نقطة قريبة النار (إذا كان لديه مقلاة التجفيف السريع، ويمكن حذف هذه الخطوة). بان قبل أن تتمكن من محاولة المالحة، قام الملح استنادا إلى أمثال الشخصية. (لدينا أذواق الأسرة الثقيلة، وأضفت نصف صغير ملعقة صغيرة)
FIG النهائي. الدهون ولكن ليست جيدة دهني لتناول الطعام