قطع لحم الخنزير إلى قطع كبيرة
في وعاء تبخير غطت الخضر الخردل نصف والسكر رش (المالح والخضروات المجففة)
نصف ضعت من لحم الخنزير
ومن ثم تغطيتها مع الخضر الخردل نصف المتبقية، مع رش السكر.
وضع ما تبقى من لحم الخنزير
كان يقطر وعاء بسرعة في وعاء، إضافة كمية كافية من الماء، يتم تعيين الضغط الطبخ لموقف "2"، ووقت الطهي 20 دقيقة.
بعد 20 دقيقة إيقاف الحرارة، ومجموعة خصصت لسرعة العادم سريع، الغاز العادم بعد انتهاء غطاء لفتح.
الخضروات المجففة ومزيج اللحم تحول بالتساوي إلى أسفل، ومن ثم العودة الى باخرة والبخار لمدة 20 دقيقة على الاستمرار
بعد 20 دقيقة الخضروات المجففة مرة أخرى ومزيج اللحم تحولت بالتساوي إلى أسفل، ومن ثم العودة الى باخرة والبخار لمدة 15 دقيقة على الاستمرار
بعد 15 دقيقة، وإزالة وعاء تبخير على استعداد لنقل لوحة، الخضار المجففة ثم تمتص الدهون، يصبح أسود لامع، والملمس الناعم وممتلئ الجسم، هش الدهون ولكن يرد لا دولة فاسدة، بينما وعاء مماثل من صلصة الصويا حساء عصير.
