[تشيان] الباذنجان سلطة الذوق - الطعام الصيني

أتذكر عندما كنت طفلا، لا يوجد زراعة الدفيئة الحالية، وزراعة الدفيئة ،،، جميع أنواع الخضار والفواكه على مدار السنة وذلك على عكس الآن، عندما الخضار الموسمية القوية التي نتناولها هي بعض الخضروات الموسمية. والباذنجان والفلفل الأخضر والطماطم طبق لدينا موسم الصيف قويتشو، حتى واحد في الصيف، لدينا تتم الكثير من الأطباق قويتشو مع هذه المواد الثلاث، وليس المقلية XX الفلفل الأخضر والفلفل الأخضر والطماطم XX المقلية، هو كل أنواع من الباذنجان المشوي، هو ثلاثة الذين ينفقون كل من كل شيء، كيف الفلفل الأخضر المقلي الطماطم والباذنجان وسلطة الباذنجان، هذين النهجين، بلدي المفضل هو سلطة الباذنجان. قويتشو الوقت نقضي تقريبا أي موقد الغاز لطهي جميع نار الفحم الخام، كل أسرة لديها شواء عيون، خبز كعكة الشتاء والصيف حرق الفلفل الحار هان، الذي أحرق الفلفل والباذنجان إرم الطماطم المطبوخة، لذيذ جدا أوه. ثم تدريجيا، قمنا بتغيير موقد الغاز، والفلفل المشوي ما هو غير مريحة في المنزل، مثل الفلفل المشوي قويتشو، فكيف يمكننا التخلي عن فكرة، ثم واحد في الصيف، والسوق لديها عدد قليل من الخاصة الشواء الفلفل، الباذنجان الأعمال من الباعة المتجولين، ولكن أيضا الكثير والكثير من الناس حتى بيع، ولكن فترة الذروة لشراء المواد الغذائية مشغولون مشغول. لماذا من السهل جدا للبيع، بالإضافة إلى القيام سلطة الباذنجان، نحرق أيضا مع الفلفل والطماطم المطبوخة جميع مختلطة في تراجع، ولكن هذا الصيف نحن الشعب قويتشو الحب لتناول الطعام المغلي اليقطين اللوبيا رئيس ما يجب أن تكون مجهزة آه. في الواقع، هذه سلطة الباذنجان والممارسات في جميع أنحاء البلاد الكثير خلال السنوات القليلة الماضية ولقد تناول أيضا الكثير، لكنني مثل مزيج من قانوننا قويتشو، والباذنجان إلى جانب أن طعم فريد من نوعه بعد الفلفل المشوي، وجعل الناس فعلا تفوت. ليس لدي مكان ليشوى، ولكن لا مكان للذهاب، ولكن لحسن الحظ هناك فرن، على الرغم من أن طعم سيكون أقل بعض الشيء، ولكن لا يزال الجشع النفس. باذنجان 1 الفلفل الأخضر 4 طماطم 1 ثوم قليلا بصل قليلا ملح كمية مناسبة سكر كمية مناسبة صلصة الصويا كمية مناسبة خل كمية مناسبة

الخطوة 1

الباذنجان والفلفل الأخضر والطماطم غسل المياه واستنزاف.

الخطوة 2

الفلفل، تم طهي الباذنجان مع الفرن.

الخطوة 3

الطماطم تنضج بالبخار.

الخطوة 4

السماح لتبرد، مع ملعقة الطماطم المهروسة، (لا إخفاء)

خطوة 5

ما تتمزق الفلفل الأخضر والباذنجان شرائح باليد.

خطوة 6

نهاية قطع الثوم والبصل وقطع البصل الأخضر.

خطوة 7

الفلفل الأخضر والباذنجان والطماطم فقط في وعاء كبير نسبيا، والثوم الجانب.

الخطوة 8

نقل إلى الملح مناسب، والسكر، وصلصة الصويا والخل ومزيج؛

الخطوة 9

نقل إلى لوحة وخدمتها.