الخطوة 1
إعداد المواد.
الخطوة 2
زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، إضافة السكر لتمرير، يصبح خميرة.
الخطوة 3
طهي البيض البروتين الفراغ، وسحقت مع غربال.
الخطوة 4
ضجة صفار البيض في الزبدة.
خطوة 5
ينخل معا الدقيق والذرة النشا وخلط الحبيبات مع عدم وجود الزبدة.
خطوة 6
وضعت دلك حتى تصبح ناعمة والجماعات في العجين، ملفوفة في فيلم من البلاستيك في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
خطوة 7
بعد زوال، وقال 15 غراما من العجين، ويعجن إلى كرات صغيرة.
الخطوة 8
في عموم الخبز، بانخفاض صحفي مع أصابعك.
الخطوة 9
سخن الفرن إلى 170 درجة، على بعد حوالى 15 دقيقة.
