Gansi
200 غرام
لحم الخنزير الخاصرة
50 غراما
المواد المساعدة النفط الملح إلى غرام واحد من الفطر الجاف الفطريات 61 3 غرام لحم الخنزير 30 غ الخردل، والزنجبيل، وبراعم الخيزران 50 ز 5 ز 5 ز البصل شوربة بو نصفين النبيذ 3 ز 2 ز نشا الذرة يتم قطع كوك 1 Gansi شراء ممارسة I كبير Gansi، يتم غسله مرتين الغيار 2 الفطر، وغسلها وتمزيقه فقاعة الفطر، ولحم الخنزير، والخردل، أجاد براعم الخيزران 3 البصل الأخضر المفروم والزنجبيل جاهزة المتن يجرد 4، ووضع الملح والنبيذ والذرة القليل النشا، مزيج 5 من عموم، والزنجبيل والبصل الصغيرة والمتوسطة شعبية أبيض 6 إضافة لحم الخنزير مقلية، 7 الأسلاك المختلفة في الفطر، والفطر، والخردل، ولحم الخنزير، وبراعم الخيزران، وما شابه ذلك، دقيقة واحدة ضجة 8 صب الماء الساخن على المكونات التي لا يمكن المياه 9 وضع نصف حساء الكنز ويطهى حتى ذاب Gansi يقلب في وعاء 10، وكأب طهي 3-5 دقائق 11 وأخيرا، وفقا لذوق مع الملح ويقلب جيدا لعموم