مكونات

 

قرنبيط

 

500 جرام

 

لحم خنزير مقدد

 

200 جرام

 

 الملحقات: البصل والثوم والملح وصلصة الصويا وصلصة الصويا

 ممارسة القرنبيط المقلي مع لحم الخنزير المقدد

2 اغسل القرنبيط وضعه في قدر احتياطي ، فرم الثوم وقطع البصل إلى قطع صغيرة.

3 ينظف لحم الخنزير المقدد بعد غليه في الماء المغلي ويقطع إلى شرائح.

4 اغلي الماء المغلي في الوعاء ، صب القرنبيط واطهيه لمدة 3 دقائق.

5 ضعي الزيت في القدر واطهييه حتى يصبح ساخناً 60 قليه الثوم المفروم والعطر ، أضيفي شرائح اللحم المقدد واقليه لمدة دقيقة تقريباً.

6 أضف القرنبيط ويقلب.

7 اضبط الملح والبصل الأخضر وقلّب صلصة الصويا بالتساوي.