شراء علبة بامية حوالي 250 جرام حسب عدد الأشخاص.
أولاً نقع في الماء لبضع دقائق ، اسكب الماء ، أضف ملعقتين من الملح ، افرك بلطف لمدة دقيقة واحدة ، ثم اشطف 3 مرات.
بعد غلي القدر ، أضيفي البامية واطهيها لمدة دقيقتين مع التقليب قليلاً خلال هذه الفترة.
بعد الطهي لمدة دقيقتين ، أطفئ النار ، وأزلها ، واستخدم الماء البارد / المثلج 1-2 مرات للتأكد من أن البامية مقرمشة.
ضع مكعبات الثلج على الطبق
انشر البامية وانتهيت. أليس الأمر بسيطًا؟ لا بأس بصلصة الصويا بالخردل.
