المكونات المطلوبة موضحة أعلاه

يُسكب الملح والسكر ومسحوق الخميرة في الدقيق ويُخلط جيداً ، ويُضاف البيض والعيدان ، ويُضاف الحليب والعجين ببطء.

عندما يتم تشكيل العجين في البداية ، يمكنك إضافة الزبدة والاستمرار في العجن. في البداية ، سيكون هناك بعض مشاعر الانصهار الضعيف. استمر في العجن. في الأساس ، يمكن إنتاج فيلم القفازات.

ضع الغلاف البلاستيكي عليه وضعه في مكان دافئ لإثبات ضعف حجمه. (إذا كنت أرغب في أن أكون سريعًا ، ألف العجينة بغلاف بلاستيكي وأضعها في الفرن على 40 درجة ، وأضع وعاءً من الماء فيها لمدة 40 دقيقة)

تم إثبات ضعف الحجم (هذا هو الدليل الأول)

تنفيس العجينة دائرية وتقسم إلى عدة أجزاء متساوية ، وتغطى بغلاف بلاستيكي وتترك لمدة 15 دقيقة.

بعد لف العجينة بدبوس ، اسحبها من كلا الجانبين ، كما هو موضح أعلاه ، وقم بلفها من اليسار إلى اليمين.

نشمر كل العجين مثل هذا ، نغطيها بغلاف بلاستيكي ودليل مرة أخرى لمضاعفة الحجم مرتين (إذا كنت تريد أن تكون سريعة ، يمكنك تخميرها في الفرن)

بعد اكتمال التخمير ، قم بتنظيف سائل البيض بالتساوي ورش بذور السمسم السوداء أو بذور السمسم البيضاء.

يرش السمسم الأسود

تُرسل إلى الفرن ، 170 درجة ، تُخبز لمدة 20-25 دقيقة (حسب الفرن ، كل فرن مختلف ، ربما حوالي 20 دقيقة على أي حال)

أنها بالخارج.

كرواسون صغير لطيف للغاية (ذهبي وذهبي ، مغري للغاية)

في المرة التالية التي أقوم فيها بتدويرها ، ستكون أكثر إحكامًا وأكثر مثالية. إنها مرنة للغاية. قالت عائلتي إنها كانت لذيذة