تحضير المواد الأولية: قلب العسل في ماء دافئ ثم حرك الخميرة في الماء حتى تذوب الخميرة صب الدقيق في وعاء الطبخ

اسكب خليط الخميرة والعسل بماء دافئ في الدقيق المطحون شكل خليط سلس كما لو كانت الصورة تبدو هكذا

غطي بقطعة قماش مبللة ودليل لمدة 15 دقيقة لمعرفة درجة الحرارة تظهر العديد من الفقاعات الصغيرة على الخليط شعور Xuanxuan

اسكب كل المكونات الأخرى في وعاء الطهي اشتريت قشر البرتقال المستورد ، كما أن قشر البرتقال معطر جدًا امزج محضر الطعام بسرعة متوسطة لحوالي 10 دقائق. حبيبتي ، ركزي [اعتمادًا على الدقيق ، أضف 90 جم من الماء أولاً ثم المزيد من الماء] أضفت 110 جم من الماء في الحقيقة ، أضفت 400 جم من القمح الكامل و 50 جم من الجاودار إلى دقيق القمح الكامل ، وإذا لم تكن متأكدًا ، يتم استخدام كل دقيق القمح الكامل ، لأن دقيق الجاودار ليس جيدًا جدًا.

دانغ دانغ هو صلصة الأرجواني العجين قوي جدًا ولا يلتصق بيديك لأنني أستخدم حصيرة غير لاصقة ، قمت برش بعض دقيق الذرة لمنع الالتصاق

افركيها ، فقط افركيها لمدة 2.3 دقيقة يعجن مثل هذا ثم قمت ببناء قدر كبير وقمت بالتدقيق لمدة ساعة واحدة

تبدو أكبر مرتين

مجرد تلويح بقبضة يدك الصغيرة أدناه

لأن هناك المزيد من الوقت اليوم سوف أطوي اللحاف ، هذه الخطوة لا تهم طالما يمكن وضعها في صندوق التوست في النهاية.

لاول مرة بعد التخمير الثاني ، استغرقت حوالي 40 دقيقة. ذهبت لمشاهدة المسلسل التلفزيوني الأمريكي ، فذهبت بعيدًا قليلاً ، وضعت غلاف بلاستيكي في المنتصف (ملطخ بالزيت لمنع الالتصاق) لأنني أشعر أنه سيتخمر.

نظرًا لعدم وجود ورق فرن في المرة الأخيرة ، على الرغم من أن الخبز لم يلتصق بالعفن في النهاية ، إلا أنه لم يكن جيدًا بشكل خاص لعملية إزالة القوالب ، كنت أخشى أن يتم كسر القالب.

ضع بعض الماء على سطح العجين يرش بعض دقيق الشوفان للتزيين ، ثم يوضع بعض الماء على دقيق الشوفان وضع في الفرن درجة الحرارة 190-200 درجة مئوية ، المستوى المتوسط 35-40 دقيقة ملاحظه: انظر الى لون سطح الخبز في 20 دقيقه انا خائف من الخبز لذا فهو مغطى بورق قصدير

يمكنني عزل الخبز المحمص بسهولة

يمكنك إزالته بسهولة عن طريق سحب الورق

واو ها ها ها ها ها

قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي الآن لمنع الرياح من الجفاف

دعها تبرد ، قطعها ، واو ، عطرة جدا قطعت الشرائح ، جمدتها ، وضعتها في الفرن لمدة 10 دقائق في الصباح اصنع شطائر مفتوحة الطعم مقرمش من الخارج وناعم من الداخل رائحة الحبوب ممتلئ جدا وعطر جدا! يمكن للأطفال الذين يرغبون في رؤية وصفات شطيرة مفتوحة أن يتبعوني سوف أطرحه عندما يكون لدي وقت! كل إفطار سريع!