"اليوم هو السنة العظيمة في السنة الديك، قسم تيانجين وي العم الزلابية الذي بدأ يومين من وجهه، وتيانجين وي الرجل العجوز في عام كبير، وكذلك عيد ميلاد القمر بدرا، والزواج الزفاف لا ينفصلان أربع أسطوانات مدمجة لو مين. وكان هذا التقليد القديم وسلم اليوم في السوق منزل الجدة الصباح الباكر، وشراء جوانب من الانتظار في طوابير طويلة، مرئية تيانجين حريص على التقاليد. Laomian في المقاعد في تيانجين التي هي فريدة من نوعها لذلك. في تيانجين، "يعد محصولا جيدا، وأكل لو مين. "من جمارك تيانجين أربعة القرص تقليد الطبخ لمئات السنين ويمكن تقسيم الدرجات، ولكن بيوتنا الشعبية العامة والبيض المخفوق، Xianggan لحم الخنزير، والروبيان، والخيار، والغلوتين الحلو والمر. رموز سطح لها الخيار وبراعم الفاصوليا والسبانخ ، والفاصوليا الخضراء، وفول الصويا، والجلد الوردي ضروري. نريد أن نوصل وقت مبكر هذه الوصفة، ولكن بعض، كومين المنزل الطهي الأحداث العالمية الغذاء المعقدة، يجب أن تأخذ تيانجين فريد أربع أسطوانات مدمجة لو مين لمشاركتها مع الأصدقاء. اليوم الأطفال في الأسرة لها للقيام أربعة قرص لو مين، والدي معا لإكمال، ضرب والدة الطفل محلول ملحي، مقلي الجافة، والد تقطيع الخضروات ابنة لالتقاط الصور، دعم الأسرة لي في الأحداث العالمية الغذاء. " المكونات
- قسم كمية مناسبة
- لحم خنزير كمية مناسبة
- جمبري كمية مناسبة
- فطر كمية مناسبة
- زنبق كمية مناسبة
- Xianggan كمية مناسبة
- عش الغراب كمية مناسبة
- الثوم المعمر كمية مناسبة
- كرفس كمية مناسبة
- ملفوف كمية مناسبة
- جزر كمية مناسبة
- فاصوليا خضراء كمية مناسبة
- فول الصويا كمية مناسبة
- فاصوليا كمية مناسبة
- بيض كمية مناسبة
- خيار كمية مناسبة
- الغلوتين كمية مناسبة
- سبانخ كمية مناسبة
- ورقة الوردي كمية مناسبة
إكسسوارات
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- صلصة حلوة كمية مناسبة
- بذر اليانسون كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- مالح طعم
- آخر الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الخام الرئيسية. -
2 المواد الخام الرئيسية، وقطع الطازجة. -
3 كانت اللحوم قطع لحم الخنزير ولحم الخنزير، والروبيان والجمبري، مقشر احتياطية خط الإزالة. -
4 Xianggan أجاد، الغلوتين أجاد. -
5 غسل وقطع جميع الخضروات فعل الخير، والماء المغلي. -
6 فول الصويا والفاصوليا الخضراء المطبوخة، ونقل إلى لوحة في ساحة مرتبة بعد الخضار المسلوقة المياه - المطبخ. -
7 Gansi احتياطي النفط عطرة. -
8 البصل والزنجبيل وفول الصويا عموم، ووضع لحم الخنزير يثير سكوب من النفط. -
9 وضع معجون الفول الحلو، صلصة الصويا والملح والمقلي في Xianggan لذيذ. -
أعلى 10 في مقلاة بيض مقلي، شريحة الثوم المعمر. -
11 القلي بالتساوي، صب قليلا زيت السمسم - يقلى لحم الخنزير الجافة -
12 البيض فوز والملح إضافة، في عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. -
13 البيض المقلي --- البيض شنغ بانزي وسارعت. -
14 زنبق، فطر، يغسل جيدا نقع الفطر، والغلوتين إلى قطع صغيرة البديل. -
المقلية رفرف 15 اليانسون، وعموم الصويا والزنجبيل، ووضع ورقة النفط سكوب لحم الخنزير. -
صلصة الصويا 16، صلصة المحار، والفطر إضافة، زنبق، والفطر، والغلوتين والروبيان المقلي. -
17 بدوره على الماء، ويغلي الملح، وتتحول إلى متوسطة ويطهى حتى تنضج Huoao الخام. -
18 MSG والماء والنشا والنشا والبيض رذاذ، ووضع السمسم قليلا النفط عموم من قبل. - وضع 19 سام الشمس الهالوجين.
-
20 الروبيان التحجيم النشا وبياض البيض، احتياطي النفط. -
الحب الخيار التقشير 21، واحتياطي النفط. -
22 النفط الجمبري المقلي، ووضع البصل والزنجبيل عموم الصويا والملح والنبيذ وضعت وقليل من السكر. -
تم سكب 23 إلى الجمبري ويقلب الخيار عموم بالتساوي. -
24 الروبيان المشوي الخيار. -
سلك 25 الغلوتين مدى هش المقلي سمك مقلي هش. -
26 السكر والخل والنبيذ، والقليل من الملح والنشا الأطفال عصير نقل، في وعاء. -
سلك 27 إلى ضجة المقلية الغلوتين السريع، الغلوتين بحيث سلك موحد ملفوفة على الحلو والمر عموم صلصة - الحلو والحامض سلك الغلوتين -
يغلى 28 المغلي وعاء الماء الشعرية، ادليد الثالث الشعرية (يجب ألا تملأ). وضع المطبخ الطهي، وسام الشمس محلول ملحي، وتخلط جيدا.
