المكونات
الكراث
450G
فاصوليا
400G
اكسسوارات 110G السكر 1.5 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة 950G الماء البارد الخمور
[المأكولات] من ناحية حمض الكراث مخلل الفاصوليا الحامض ممارسة 1 المكونات شراء جديدة، والفاصوليا هي مناقصة لشراء.
2 الكراث الشتلات جزء الجذر وقطع.
3 بيسوم الفاصوليا وخالية من النفط التفريغ وعاء، يضاف مرات فرك الدقيق.
4 ثم التقطت مياه الصرف، والخروج من الشمس ثلاثة وعشرون ساعة (منقع مباشرة لتناول الطعام، وأحصل على غطاء شاشة أخرى على الجزء العلوي من الشمس لبضع ساعات).
5 الملح والسكر في الجرار، صب كمية مناسبة من الماء البارد (صب أولا 2/3، وضع المواد الغذائية من السهل تجاوز تجنب)، فإن كل واحد التخلص منه لإذابة أسرع في المياه المالحة. معظم الملح المذاب حتى تماما.
6 ثلاثا وعشرين ساعة ثم تجفيف المكونات بعناية في الجرة، ثم يضاف الماء إلى أقصى حد، وتصدرت مع النبيذ الأبيض. إغلاق الغطاء، ثم الماء البارد يمكن أن تضاف إلى بعض جوانب الجرة. وسوف تكون مدة أسبوعين تقريبا، ولكن من أجل تجنب ذروة النتريت، وعشرين يوما بعد تناول الطعام أفضل (على طريقة لاستبدال الماء البارد كل يوم لتكون على حافة جرة).
