المكونات
شراب السكر المحول
140 غرام
الماء والصابون
4 ز
زيت الفول السوداني
50 غراما
طحين
200 غرام
كمية مناسبة من الملحقات الفاصوليا الحمراء من الماء 1 بيضة 1 ملعقة طعام
الكانتونية على غرار الفاصوليا الحمراء لصق كعكة القمر المعجنات اتخاذ نهج 1: تحضير وعاء كبير، إرم عكس شراب السكر والماء والصابون، وزيت الذرة.
يحرك 2 باستخدام خلاط اليد.
3 تضاف إلى الدقيق ويخلط جيدا.
4 أكياس بلاستيكية محملة في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-4 ساعات الاسترخاء، ويفضل أن لا تزيد عن 4 ساعات.
إعداد 5 كعكة القمر العفن 50 غراما، 15 غراما كعكة القمر الجلد، 35 غ الفاصوليا الحمراء. (إذا قمت بإضافة صفار البيض، ثم يطلق على صفار البيض أيضا الفول لصق جنبا إلى جنب مع 35 غراما، وأوصت لشراء صغير نسبيا حجم صفار البيض كبيرة، و 50 غراما من العفن صغيرة وسهلة لإخراج انتفاخ الأوسط).
6 يتخذها شقة المعجنات.
7 الفول لصق في الحزمة.
توالت 8 الدقيق إلى مسحوق رقيق في اللفة.
الضغط 9 كعكة القمر العفن في النمط.
تم إضافة 10 صفار البيض ملعقة من الماء، 1/4 بروتين ضجة.
11 القيام كعكة القمر في الفرن 190 درجة خبز 6 دقائق القوالب النمطية.
اطلع على كعكة القمر بيضاء البشرة 12 إزالتها.
13 رقيقة طلاء البيض. مرة أخرى في الفرن وتخبز لمدة 15 دقيقة.
