1. إعداد حفنة من اللوبيا القديمة.

2. التقطه وغسله بالماء.

3. قطع طماطم واحدة جانبا.

4. ضع زيت الطهي في قدر ساخن ، وضع الزيت في اللوبيا القديمة وقم بقليه.

5. ثم يضاف الزنجبيل الأحمر المفروم والزنجبيل والماء (حساء مسلوق أفضل) ويغطى ويقلب.

6. يطهى حتى يصبح اللوبيا القديمة طرية ، وعندما يكون الماء في القدر مناسبًا ، ضع الملح والدجاج بغلاف من القدر.