1. يتم غسل بطن لحم الخنزير وفاصوليا الزيت ومسحوق سيتشوان وتجفيفها.

2. قطعي الفول المقطوع بسكاكين مائلة ، وقطع بطن لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة ، واجعل مسحوق سيشوان منقوعًا في ماء دافئ مقدمًا.

3. ضعي كمية صغيرة من الزيت في المقلاة وقلبي بطن الخنزير حتى يتغير لونه.

4. استمر في تقليب الفاصوليا تحت الزيت لفترة أطول قليلاً.

5. استمر في تقليب Sichuan Chuan Fen ، الذي سيصبح شفافًا تدريجيًا.

6. اخلطي صلصة الصويا والملح والسكر وثلاثة عشر نوعاً من التوابل.

7. أضيفي كمية مناسبة من الماء واتركيها على نار خفيفة لبعض الوقت ، يتم تجفيف الحساء ورشه بزيت الفلفل الحار للخروج من المقلاة.