شرائح البطاطا الحارة والحامضة

"أسهل وأسرع قلي ، يبدو أنه شرائح بطاطس حارة وحامضة. يقال إن الأطباق الجانبية اللذيذة مناسبة لفصل الصيف ، ناهيك عن أنها لا تزال بهذه البساطة." مكونات

مستلزمات

1 المكونات جاهزة.
2 بطاطس مقشرة ومقطعة. (قم بقصها جيدًا ونقعها في ماء نظيف ، ولن يتغير لونها)
3 قم بتغيير الماء لشطف النشا لجعل البطاطس هشّة.
4 اغسل جيدا ، اسكب الماء وصرفه.
يقطع الثوم ويقطع الفلفل.
6 صب كمية مناسبة من الزيت في القدر وسخنها ، أضف الثوم والفلفل الحار حتى تفوح رائحته.
7 ثم نسكب البطاطس المبشورة ويقلب.
8- أضف بعض الملح حسب الرغبة.
9 ثم يضاف الخل.
10 تقلى بالتساوي. (إذا لم تقم بإضافة قطرة ماء خلال العملية ، عليك أن تقلى بسرعة)
11 منتج نهائي. حامض وحار ولذيذ