1. إعداد القريدس، رئيس خط الروبيان لغسل

2. البديل المفروم كونغ Jiangsuan

3 في كمية من النفط، تسونغ Jiangsuan التفجير وعاء، ويقلب الروبيان في وعاء لتلون

4. إضافة القليل من الخمر والملح وصلصة الطماطم وقليل من السكر، وإثارة، مثل وعاء جاف نسبيا إضافة القليل من الماء التحوير

القريدس إلى أن ينضج تماما طبق إلى الصلصة