"يمكن اعتبار هذه المادة شقيقة من الفلفل الأخضر واللحوم الخالية من الدهون. الخطوات متشابهة ، أي صب القليل من المرق قبل أن يخرج من القدر. التوفو الدهني يمتص الكثير من العصير ، وهو وجبة ممتازة." مكونات
- التوفو الدهني ثلاث قطع
- لحم طري قطعة
- فلفل أخضر ثلاثة
مستلزمات
- شرائح الزنجبيل الكمية المناسبة
- ملح الكمية المناسبة
- مرق الكمية المناسبة
- حار قليلا المذاق
- يقلى حرفة
- عشر دقائق استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 اقطع التوفو الزيتي إلى قطع صغيرة ، أحب أن أمزقها بيدي ، ربما لأنني اعتدت تمزيق الكرنب باليد ، العديد من الأطباق الجانبية تستخدم للتمزيق مباشرة ، إنها أجمل بالسكين. -
2 قطع الفلفل الأخضر وتحضير شرائح الزنجبيل. -
3 نقع اللحم قليل الدهن مع شرائح الزنجبيل ونشا الذرة وصلصة الصويا الخفيفة ونقعها في النقع لمدة عشر دقائق. -
4 قلب شرائح الزنجبيل في مقلاة ساخنة بالزيت البارد. -
5 ضعي اللحم قليل الدهن واقليه حتى يتغير لونه ويخرج من المقلاة. -
6 ـ اتركي الزيت في القدر واقلي الفلفل الأخضر مرتين. -
7. نضع اللحم قليل الدهن والتوفو الزيت ، ويقلب على نار عالية ، في هذا الوقت لا يوجد ماء في القدر ، أضف المرق حتى تمتص التوفو الزيتية الكثير من الحساء ، ثم أضف بعض الملح. اقليها مرتين للخروج من القدر ، ويمكنك إضافة بعض البصل الأخضر المفروم قبل التقديم لجعله أكثر رائحة. -
8 الحساء لذيذ ، والجوهر ، إنها وجبة بسيطة.
