المكونات
مسحوق عالية
250G
خميرة
الجيل الثالث 3G
ماء
86g
مسحوق الحليب
11G
بروتين
45G
حبيبات السكر الأبيض
8G
سواغ عالية مسحوق 95g والسكر 52G الملح 2G الأبيض ضوء كريم جوز الهند ومسحوق الحليب 10G الزبدة 24G 100G
نخب ممارسة جوز الهند جميع المكونات 1 تكور.
2 المبردة التخمير إلى أكبر 2 مرات.
خلط المواد تمزيقه 32 مع مواد أخرى بالإضافة إلى الزبدة.
تم إضافة 4 إلى الزبدة ودلك تماما، يسمح لها بالاستمرار في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقيقة.
5392g اتخذت من العجين حجم لفة العادم.
6 نخب وضعها في القالب.
7 التخمير النهائي لأكبر 2 مرات.
8 في مسخن 170 درجة الفرن لمدة 40 دقيقة.
9 أفرج عنه بعد تجريد لتبرد.
