"في بكين نمط عالمي متزايد، على الرغم من يبدو على ما يبدو قد ترك وراءه الكثير من الوجبات الخفيفة، ولكن وجبات خفيفة بكين هي عاصمة تاريخ آلاف السنين من" المتحجرات الحية "، كل منها له جذور تاريخية وجبة خفيفة لها والأصول الثقافية. بكين بكين وجبات خفيفة على غرار يجسد شعور إنسان بكين، أكثر أثارت بلدي الحنين إلى الماضي. لذلك، استيعاب أكثر من الغذاء فقط ...... Lvda بندقية، بكين هي واحدة من أقدم أصناف من الوجبات الخفيفة، هو المادة الخام بالماء ولينة، على البخار الأرز الأصفر. بعد فول الصويا تقلى آخر، وسحقت الشعرية. المعكرونة الأرز على البخار الصفراء الغراء إنتاج فول الصويا، ثم لفة في ورقة والسكر الزهر ثم توالت عجينة الفاصوليا الحمراء (يمكن أيضا أن السكر البني استخدامها)، مقطعة إلى قطع صغيرة من حوالي 100 غرام، سيتم رشها. مطلوب عند اتخاذ متجانسة فطيرة، منظم، والمظهر الأصفر، وتتميز عطرة، الحلو، لزجة، ونكهة غنية من الأطفال دقيق الصويا. كعكة دقيق فول الصويا مع الطحين والمواد الخام الرئيسية، ما يسمى كعكة دقيق الفول. ولكن لماذا يسمى أيضا Lvda بندقية؟ هذا هو استعارة حية، الأرز الأصفر على لفة حول في الدقيق فول الصويا، واثارة الغبار، كما هو الحال عندما بلد مثل Lvda بندقية، ومن هنا جاءت تسميته. وقال "الماء والسكر البني ملء ترتيب داهية والوجه الأصفر دفن في أي شيء مجموعة الفول مكالمة جماعية" Lvda بندقية "انه اسم غير قريبة جدا من الفكاهة: هذا هو أيضا الأول حتى صدر أدنى شك،" دو المواد الغذائية الصغيرة Zayong "في صرح. "قال:" Nianmi الصويا، على البخار، ملفوفة في السكر البني، وتعبئة المياه، المتداول في سطح Chaodou، على بيع لوحة الوطن، اسمه 'Lvda بندقية "مدهش المعروف أيضا باسم" يسمى مرئية Lvda بندقية. كان بالفعل الاتفاقية. اليوم، كثير من الناس لا يعرفون سوى لقب المعروف، وأنا لا أعرف أن تصحيح الأسماء. الآن المطاعم العديد من بكين على مدار السنة سوف نورد Lvda بندقية، ولكن معظمها لا يكون الأرز الأصفر والأرز بدلا نهر، ولكن لا يزال لفة من الشعرية الصويا، لونه لا يزال الأصفر، بكين لديها المفضلة الوجبات الخفيفة. " المكونات
- دقيق الأرز الدبق كمية مناسبة
إكسسوارات
- دقيق فول الصويا كمية مناسبة
- أحمر معجون الفول كمية مناسبة
- ماء دافئ كمية مناسبة
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
مادة 1: الدبق طحين الأرز، طحين فول الصويا والفاصوليا الحمراء، والمياه الدافئة. -
2 دقيق الأرز الدبق في وعاء، إضافة كمية مناسبة من الماء الدافئ. -
3 تتزاحم يصل الى عجين أملس الإيدز بالتعب. -
4 مسح طبقة من النفط في الجزء السفلي من لوحة، وعلى سطح القرص، ملفوفة في غلاف بلاستيكي. -
5 وعاء تبخير، 20 دقيقة، 5 إلى 10 دقائق قبل الحريق، الحريق خلف Gaixiao -
سكب 6 دقيق فول الصويا في وعاء، يقلب، المقلية لونها بنيا ذهبيا ونكهة معجون قليلا. (لصق نكهة المقلية أسود) -
سطح البخار 7 إلى أن يسحب، محاصر قليل من الزيت مسح لفة في ورقة من التشبث الفيلم. -
8 زوايا قطع، حتى مسح الفاصوليا الحمراء أعلاه. -
9 من جرح في لفة. -
والأبعد طبقة 10 دقيق فول الصويا حتى رش.
