"هذا هو غذاء صحي جدا، ويتم خبز تقريبا مع الممارسة، قد ترغب في محاولة." المكونات
- اليقطين 200G
- طحين 400G
- الحليب النقي من 100mg
إكسسوارات
- سكر 100G
- مسحوق الخبز 2G
- زيت الفول السوداني 30G
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
غسلها 1 اليقطين وضع الاستعداد. -
2 هذه اللحوم اليقطين هو جيد وخاصة، لا سيما عطرة وناعمة، وهذه المرة أنا بحاجة فقط حوالي 200G اليقطين هو بما فيه الكفاية. -
3 اليقطين مقشر، المصنف، مقطعة إلى شرائح، وعاء يغلي. -
4 اليقطين على البخار مع ملعقة سحقهم. -
5 دقيق منخول جانبا. -
6 مسحوق الخبز مع الماء الدافئ وسمح للوقوف لمدة بضع دقائق، وكأنه طفل الممكن تقريبا. -
تم إضافة 7100g من سكر الحليب، وإثارة في باخرة والبخار لمدة 7 دقائق. درجة الحرارة 40 درجة مئوية على ذلك. -
سيتم سحق 8 إلى دقيق القرع جيدة (اليقطين والسماح لتبرد قليلا قبل أن لا يمكن أن يكون حار جدا)، ثم إضافة الماء المخمر الخبز مسحوق، تم إضافة الحليب في العديد من الدقيق، ويعجن العجين مرة إضافة زيت الفول السوداني قليلا، حتى جيدة العجين ملفوفة مع غلاف بلاستيكي في مكان دافئ الشعر لمدة ساعتين. -
9 جيمس لوحة يرش قليل من الطحين لمنع العجين إصرارها على ورقة لاصقة، يمكن للسكين تراجع وزيت الفول السوداني قليلا أو، كما مثل هذا مرطبة بقليل من الدقيق، ومجموعة الباب حتى أفضل قطع. -
10 هذا الوقت قد المخمرة العجين جيدا، وإزالة غلاف بلاستيكي. -
11 من العجين، ومن ناحية العصا بعض الدقيق، ويعجن العجين لفترة طويلة لفرك بعض قوة اليد الاستخدام، وترك العجين حتى لامعة. (هذه الخطوة يجب أن تأخذ العجين تصريف الهواء) ثم لفة العجين في جولة، ومن ثم مزيد من رش القليل من العجين الدقيق الجافة. -
ثم تقطع العجينة إلى 12 قطعة، وشكل قليلا يعجن الكعك الأيدي المتسخة. -
تغطية 13 وعاء من الماء، وأخيرا ملفوفة على رفوف الخبز باخرة رقة شحوم، والتخمير 10 ------ 20 دقيقة، والخبز المخمر الماضي، فتح النار، على البخار لمدة 12 دقيقة إيقاف الحرارة ثم يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق قبل فتح الغطاء، وهذه المرة من الخبز عمله بنجاح. -
14 هذا الخبز اليقطين لذيذة وصحية، وجيد جدا القيام به، ونسبة نجاح عالية جدا، ونحن نفعل ذلك. -
15 هذا الطبق هو الأرز مع طنجرة الأرز على البخار وضعت معا، وأثر هو نفسه. -
16 حجم صغير من الخبز على البخار الصغيرة، أليس كذلك سوبر لطيف؟
نصائح
إلى التخمير الثاني قبل 1 الكعك الساخن. 2 طعم نقي من الحليب بنسبة 40 درجة مئوية على ذلك، يمكن على البخار، مسلوق أو مباشرة. 3 عندما يجب أن يكون العجين الصلب، وفقاعات الهواء اجلاء داخل العجين. 4 وقت التخمير أساسا لرؤية كل من الطقس المحلي ودرجة الحرارة، حوالي 2 ساعة الجانب الجنوبي منه، ثم يمكنك أيضا أن ترسل لفترة أطول قليلا. 5 القرع لا تشتري هذا النوع من نوع كبيرة، وكأنني اشتريت هذا اليقطين يزن أقل من 4 جنيه، وعطرة جدا لينة جدا، إما المقلية أو أكل الحلويات تبلي بلاء حسنا جدا. 6 وأنا لا الخبز مذاق خاص، لذلك أضع عنصر السكر هو صغير نسبيا. إذا كنت ترغب في تناول الطعام أكثر الحلو، ثم السكر قد ترغب في إضافة 50G إلى 100G. 7 إذا كنت لا تحب الحليب، يمكنك أيضا إضافة خط المياه.
