الفراريج استنزاف غسيل، وفرك الملح والفلفل، والنبيذ الطبخ مخلل مع كيس من البلاستيك ووضعها في الثلاجة.
يغسل الكراث والزنجبيل، وقطع الزنجبيل كبيرة، وقطع البصل وتغطية وعاء من الحديد الزهر الجزء السفلي من وعاء الزنجبيل والبصل على البصل الأخضر العلوي، زيت البصل يرش بالتساوي أعلاه.
بعد مربع من الزنجبيل الدجاج المتبل فوق، وفتح البخار في النار حتى حريق صغير، من حوالي 25 إلى 30 دقيقة. الدجاج مع عيدان كزة في، لتكون قادرة على كزة من خلال.
قطع البصل والبصل الأخضر بالتساوي على ظهورهم الدجاج.
الآخر من قدر الساخن صب زيت السلطة قليلا، وبعد صب الحرارة في البصل الأخضر مكعبات يمكن أن يكون.