قشر اليقطين على البخار ...
بعد التبخير ، ضعي مسحوق حليب اليقطين والدقيق منخفض الغلوتين معًا لصنع العجين ...
امزج النودلز في عجينة دون لصق يديك. إذا قمت بلصق يديك ، يمكنك إضافة المزيد من البودرة ثم مزجها على أي حال. إنها مجرد يد غير لاصقة ... بعد صنع النودلز ، لف العجينة وغطى بغلاف بلاستيكي لتستيقظ لمدة 30 دقيقة.
بعد استيقاظ النودلز ، تدحرج العجينة ، والارتفاع يساوي تقريبا مثل عود عود .. حاول ألا تكون سميكة جدا ...
ثم تقطع إلى شرائح ، بعد قطعها إلى شرائح ، قم بلف الجانبين الأيسر والأيمن ولفها في لفات ، ثم يتم تسخين الفرن على 160 درجة ...
ضعها على صينية الخبز ، يمكن تغطية صينية الخبز بورق الصفيح أو ورق الشحوم أم لا. 160 درجة لمدة 25-30 دقيقة ... بعد الخبز ، يمكنك وضعها على الفرن مرة أخرى ، سيبدو اللون أفضل ~
