أضف 800 جرام من الماء النقي إلى وعاء الخلط Xiaomei ، واضبط 10 دقائق / 100 درجة / ملعقة ، واطبخ على 100 درجة.

عند غلي الماء ، املأ وعاءًا صغيرًا بـ 50 جرامًا من الهلام الأبيض ، أضف كمية مناسبة من الماء النقي واخلط جيدًا (لا يكفي مسحوق جاف ولا كتل كافية)

بعد أن يصل وعاء الخلط إلى 100 درجة ، اضبط الوقت على 5 دقائق / 100 درجة / سرعة 2. أزل غطاء كوب القياس واسكب معجون الهلام الأبيض ببطء. راقب الشاشة وقم بالطهي لمدة دقيقتين بعد الوصول إلى 100 درجة ، ثم قم بإيقاف تشغيل الجهاز.

اسكب ماء الهلام المغلي في وعاء زجاجي واستخدم وعاءين كما هو موضح بالشكل لتقسيمهما بالتساوي.

توضع جانباً لتبرد ، وتغطى بغطاء بلاستيكي وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين تقريباً لتتجمد تماماً.

خذ قطعتين من السكر البني ذو الرائحة الحلوة في وعاء الخلط ، أضف 200 جرام من الماء النقي ، اضبط 10 دقائق / 100 درجة / السرعة 2 حتى الغليان ، أوقف التكسير ، اسكبها حتى تبرد وضعها في الثلاجة.

استخدم سكينًا للقطع على طول الجوانب الأربعة.

يمكن فك الوعاء الزجاجي بقلبه.

تقطع إلى قطع صغيرة حسب الرغبة (يمكنك قطع سكين أخرى كما هو موضح)

وعاءان من مسحوق الثلج

أضف الكمية المناسبة من الحلوى السوداء ورشي بذور السمسم للبدء.