غارقة يوبا حتى لينة والأبيض
البصل الأخضر والبيض والملح والخل، ومسحوق الدجاج، وخلط بالتساوي السكر
المفروم والفاصوليا المجففة والماء يغلي في الفول المجفف، المغلي لينة
يوبا ضغط يجف الماء
يحرك الخليط البيض وتدفقت يوبا
وعاء ملتهب، بعد إضافة زيت، سكب الزيت الساخن إلى خليط البيض ويقلب بسرعة، ليتم طهيها يوبا، يقلب حتى اضغط عليه، سوف البيض يكون كافيا القديمة لزلة لفترة طويلة جدا، وكانت الإنجازات سبعة التصلب يمكن إيقاف الحرارة، ثم تابع يمكن قائظ مع حرارة المقلاة يكون
عموم الكامل
