"رقائق البطاطس السمسم منغ المعلم، إذا كان ذلك يصبح أوكارا النسخة ماذا تشعر؟ هذه الفكرة حفظها لعدة أيام، وعند تصنيع الثمالة مرة أخرى، ووضعها تحولت شيئا اختبار قليلا. أوكارا الماء والدقيق والمياه الاستهلاك يعتمد على مقدار تقدير لضبط يشعر. لا تحتاج رقائق السمسم على الكلام العجين إلى الفيلم، انه لامر جيد جدا، ولكن إضافة تفل الحبة، وأخشى أن العجين ليس من الجيد جدا للفيلم. إضافة الماء، و 15 غراما من العجين الرطب يبدو قليلا قليلا. يبدو أوكارا جود ليس من السهل يد أن تمتد ورقة العجين، ببساطة مع دبوس المتداول للفة ورقة رقيقة مباشرة. مما كنا نتوقع، لا يبدو هذا صلابة العجين أفضل أن تتأثر الكثير من تفل الحبة. المعلم لم يعد كما مقطعة إلى مثلثات مثل بنغلاديش، ولكن قطع شرائط طويلة. هذه الأشكال من توفير مساحة الثلاثي وأسهل المجموعة. تسبب عملية الرسم الطبيعية على سطح ورقة تتحرك يصبح أرق، والتأثير النهائي هو جيد جدا. " المكونات
- الخبز والدقيق 50 غراما
- أوكارا 30 غراما
- ماء 15 غراما
- حبيبات السكر 2.5 غرام
- ملح 1/4 ملعقة شاي
- زيت الذرة 8 ز
إكسسوارات
- فلفل أحمر 1/2 ملعقة شاي
- بذور السمسم الأبيض 15 غراما
- مالح طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد العجين -
تم سكب 2 من العجين في وعاء، -
3 عجن العجين على نحو سلس، والتفاف البلاستيك، المجمدة خففت حوالي 3 ساعات -
4 مواد الديكور -
لفة العجين 5 الركود إلى شرائح رقيقة -
6 المياه السطحية، رش مع بذور السمسم، والضغط بلطف -
7 الفلفل الحلو رشها بشكل موحد، خففت لمدة 10 دقائق -
8 بسكين جولة إلى شرائح -
9 مع مكشطة تلقط العجين بخفة -
10 وضع في المقلاة -
11 في الفرن، وسط، أضاءت 180 درجة، 150 درجة تحت النار، وتخبز لمدة 10 دقيقة -
12 من خلال خبز خبز
نصائح
سيتم خبز ورقة في وقت قصير، إذا تم الانتهاء من اللون الأول، التي يجب اتخاذها على الفور لمنع الحارقة. الفلفل الحار جرعة مسحوق يمكن تعديلها مع تفضيلاتهم الخاصة،
