1 وعاء من الماء المغلي وضعت المقبل إلى الانتظار ليبرد، ووضع وعاء اثنين من البيض وتخلط.
2 قطرات من صلصة المحار، نهاية البصل الأخضر والروبيان. إثارة.
3 وضع وعاء تبريد الماء الساخن، يحرك بما فيه الكفاية، ووضع قليل من الملح. قوه Lifang الماء الساخن، ومفتوحة البخار. ملاحظة: قبل أن خلط غطاء البيض، والتي أثارت فقاعات تصل. بعد تحريك فقاعات على السطح مع فقاعات ورق المطبخ يمكن أن تمتص، لم أحصل على سطح الفقاعة، ويأكلون على خطوة كسول.
4 تغطية والبخار لمدة عشر دقائق.
5 وعاء الطعام، وليس هناك فقاعة، لن يكون هناك قليلا على السطح
