مكونات

 

سمك جديلة

 

600 جرام

 

ثوم

 

100 جرام

 

 زينة بصل و زنجبيل 50 جرام زيت طعام 20 مل نبيذ هوادياو 20 مل صلصة صويا 25 مل خل 10 مل سكر أبيض 10 جم

 كيفية عمل سمك مضفر بالثوم

2 سخن الوعاء وصب زيت الطهي

3 أضف الثوم ويقلب حتى يصبح ذهبيًا

4 أضيفي البصل الأخضر والزنجبيل وأقليه

5 ضع أسماك الجديلة واتجه إلى النار

6 الغليان Huadiao الخمور

7 أضيفي صلصة الصويا وأضيفي كمية مناسبة من الماء واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق

8 أضف كمية مناسبة من الخل

9 أضف السكر الأبيض واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق

10 أضف الثوم المعمر وستكون خارج الوعاء

11 طازج ولذيذ