المكونات
إكسسوارات
- كرفس 1
- تعليق فلفل أحمر صغير 5
- الدخن الفلفل 2
- بصل 1/2
- زنجبيل 20 غراما
- النبيذ الطبخ 3 ملاعق
- لحم خنزير 3
- السكر البني 1 ملعقة شاي
- الكريستال السكر 3
- ملح 1 ملعقة شاي
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- حار طعم
- انفجار الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الملحقات المفروم -
2 الكرفس يمكن قطع بعد الضرب -
3 إعداد السكر البني -
4 النفط تحت وعاء بارد، إضافة بضع قطع من لحم الخنزير أو لحم الخنزير الدهون (أقل هذين restriking النهاية) -
5 لتضاف شحم الخنزير Aohao جميع الملحقات (الثوم، والزنجبيل، والكرفس، الفلفل) -
بعد 6 مقلي تصب في Cheuk الستينات جيدة الماء، صب الخمر والملح المقلية (حسب الذوق يمكن وضع كمية مناسبة من صلصة الصويا والخل)، وأخيرا وضع السكر البني إلى تكهنات -
انتهى 7
نصائح
الأظافر يمكن أن أعود ليلا لشراء في اليوم السابق، مع فرشاة لتنظيف نظيفة وعاء، ثم ينقع بالماء ليلة وضحاها، ويغسل في الصباح، ثم ينقع في الملح حتى الثانية عشرة ظهرا (إذا كنت تشتري سوى بضع ساعات لتناول الطعام خلال هذه الفترة، ثم فرشاة الدافع في محلول ملحي مباشرة! قبل لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، وتغلي الماء ويطهى لمدة ثلاث دقائق)
