المكونات
- طحين 50G (المعجنات)
- ماء 250G
- لحم بقر 300G
- الزيوت النباتية 55G (المعجنات)
إكسسوارات
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- البصل الأخضر كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- مسحوق حشو لحن كمية مناسبة
- آخر طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1400G طحين 250G وسكب الماء في، تكور، وليس على نحو سلس جدا. غطاء مع غلاف بلاستيكي، نحو ساعتين مستيقظا -
دلك حوالي نصف ساعة مرة واحدة كل 2، إذا كان العجين نسبيا لزجة، ودلك عندما اليدين ويمكن تلمس كمية من الزيت النباتي -
3 أعقاب العجين على نحو سلس جدا وناعمة -
4 مقسمة إلى المساواة الحجم وكيل فرعي يمكن أن يكون تقريبا، ولمس كل طبقة أعلاه من النفط، والوقوف الغيار -
555g يسخن الزيت النباتي، 50G الدقيق كمية الملح المضافة خلط، سكب الزيت الحار على القمة، مع ملعقة المعجنات last.Mix -
6 غسل اللحم البقري مع الطبخ آلة مكسورة، والبصل المفروم -
7 لوحة فرشاة على طبقة من النفط، وتأخذ قطعة من العجين، شوبك باليد أو ورقة العجين -
مبلغ 8 المدلى بها من المعجنات، ويرش مسحوق ملء لحن -
9 البقر وضع -
10 رش المفروم والبصل الأخضر -
11 تبدأ من لفافة -
لفة تمتد الحافة الجانبية 12 -
ويعد امتداد 13 متعدد المستويات -
14 بدوره تتم جميع جميع العجين -
15 حيث تأخذ، والوقوف -
16 من شقة اليد، كعكة فارغة على البئر -
وضع 17 وعاء الكثير من النفط، وكعكة يمكن خبز حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين -
18 لمزيد من هش، وأنا استخدم الفرن وتخبز لمدة 20 دقيقة. لقد أثبتت الوقائع لا مشوي متموج جدا قطرات أيضا - نقل إلى بداية لوحة 19
نصائح
لا تعديل حشو الفلفل الوردي والبهارات ويمكن التضمين، وبقية من لحوم البقر حتى عديمة الفائدة من ذلك بكثير؛ العجين يجب أن يستيقظ في مكان، وإلا فإنه لن تعمل.
