مسحوق Ejiao ، منقوع في نبيذ الأرز الذي لم يكن Ejiao نصف يوم مقدمًا in شطف الحضض للسيطرة على الرطوبة ed التواريخ الحمراء يغسل الزنجبيل مع قشر ويقطع إلى قطع sugar سكر بني مطحون اغسل الوعاء المملوء بمعجون السكر وجففه للاستخدام يمكن حذف Ejiao دون استخدام
تعمل آلة العصير الأصلية على عصر عصير الزنجبيل ، وتحتفظ بـ 30-50 جم من بقايا الزنجبيل ، ويمكن التخلص من الباقي لأغراض أخرى. إذا كنت تستخدم خلاطًا للضغط على العصير ، اضغط على العصير على مراحل وقم بتصفية البقايا ، أضف كمية صغيرة من الماء للضغط الأول ، وأضف عصير الزنجبيل في المرة الأولى. بعد ترك 30-50 جم من بقايا الزنجبيل ، يمكن التخلص من الباقي للاستخدام الآخر إذا كنت لا تحب الزنجبيل ، فلا داعي لتركه.
خذ جزءًا من عصير الزنجبيل واخفقه مع التمر الأحمر والفولبيريس
ضع باقي عصير الزنجبيل في مقلاة غير لاصقة ، وأضف الزنجبيل المتبقي والسكر البني ، واغلي على نار عالية ، واطهي على نار متوسطة حتى تتحول إلى سكر مقلاة غير لاصقة ، يجب استخدام مقلاة غير لاصقة عميقة
أضف الجيلاتين المنقوع في نبيذ الأرز للتسكين وقلب حتى يذوب الجيلاتين. يُسكب التمر مع الفراولة الحمراء ويخلط جيداً
يحرك على نار متوسطة حتى الفقاقيع ولا تحرك بعد الفقاقيع فمن السهل حرق يديك. إذا كان يحتوي على ماء ، فليس من السهل لصق القالب. قم بهز المقلاة ، وسوف يكون تحلل الطين والزنجبيل تحتها ، وستطفو طبقة من السكر وماء الزنجبيل في الأعلى. لا تسمح لك بالتحريك بسبب الأيدي الحارقة أو البثور أو ارتداء القفازات والمئزر إذا كنت تريد التحريك
بعد الخلط ، يبدو الأمر كذلك. اللون الفعلي أغمق من ذلك. لقد قمت بتلوين الصورة - ملعقة معلقة ، لكنها ليست سميكة جدًا ، ولها سيولة.
تصطف عيدان تناول الطعام معًا ، ولن تندمج بسرعة ، وهي سائلة ، هذا كل ما في الأمر. إنها أرق من هذه الحالة.
أطفئ النار واتركها تبرد ، دون تغطية أو تغطية ، لمنع بخار الماء من التدفق إلى العجينة. بعد التبريد ، أضف العسل واخلطه جيدًا ، أضف المزيد من المعجون إلى المعجون ، وأضف معجونًا أقل ، ويظهر المنتج النهائي في الشكل ، ولديه سيولة جيدة واتساق معين. يمكن تخزينه في زجاجة وتبريده ، ويمكن تخزينه لمدة 1-3 أشهر دون فتح ، ومدة الصلاحية حوالي شهر واحد ، اعتمادًا على محتوى الماء.