لحم الخنزير الحلو والحامض الكورية - الطعام الصيني

كمية النفط البرقوق لحم الخنزير 200G 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة 1 ملعقة طعام من الماء ملح 1/4 ملعقة شاي التابيوكا 25G دقيق الذرة 20G 1 بيضة كاملة 45g وصلصة الطماطم 30G السكر أبيض 20G الخل دقيق الذرة 1 ملعقة شاي الماء المغلي 1 ملعقة شاي
    1

    بعد غسل اللحوم البرقوق، وضعت مقطعة إلى قطع صغيرة أو الشريط سميكة، وماء مالح (دقيق الذرة والماء والملح)، وإثارة اللحوم إلى الرطوبة واستيعابها، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

    2

    في هذه الحالة الممكنة لإعداد الطين، والمواد الطين معا، وتخلط جيدا.

    3

    صلصة لحم الخنزير المقدد أيضا الاستفادة من الوقت لطهي نسخة احتياطية لطيفة.

    4

    اللحم المتبل في زلة، زلة كل لتكون ملفوفة.

    5

    تسخين الزيت في المقلاة، حتى يبدأ النفط أن يشعر الحرارة هناك، قطرة من العجين، الخليط إذا كان قطرات بسرعة طدت صب الفقاعات الصغيرة حول تحدوا، فهذا يعني أنك يمكن أن تبدأ اللحوم المقلية.

    6

    قطع اللحم في وعاء لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، لا المقطوع كل خسر في الرابية، لذلك كل معا عصا. عدم الرغبة في التعامل مع حفنة من النفط بعد ذلك، لذلك لم أكن استخدام الكثير من النفط، وبالتالي فإن هذه دفعتين من اللحوم I المقلية، وليس المقلية لطهي تماما قبل حوالي 7-8 المطبوخة قبل أن تتمكن من الانتهاء منه جانبا.

    7

    بعد كل شيء، وجميع اللحوم ويقلى حتى 7-8 السمك المطبوخ، وعموم الزيادة Huohou أكثر، ثم وضع اللحوم صب، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تنضج تماما، وظهور اللون الأصفر الذهبي، وبالتالي فإن طعم ستكون أكثر لذيذ، ويمكنك استخراج بعض من فائض المعروض النفطي.

    8

    Zhashu اللحوم والأسماك، عموم النفط يسفك (قد ترك قليلا من الزيت في مقلاة، صب جميع دون نظيفة)، ومكونات الصلصة في وعاء على نار هادئة حتى سميكة قليلا مثل.

    9

    ثم صب على الفور في جميع يقلى اللحم المقلية ضجة حتى يتم تغطية جميع مع صلصة، أنها كاملة.

    10

    رش الطاولة عند بعض من بذور السمسم الأبيض، تبدو أكثر لذيذ، والحلو والحامض طعم جيد، والناس فاتح للشهية حقا آه!