المكونات
- لحم خنزير 200 غرام
- الفاصوليا الجافة 400 غرام
إكسسوارات
- الزنجبيل والثوم كمية مناسبة
- الكريستال السكر كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- قرفة كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- عرق السوس كمية مناسبة
- روح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- BU كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الخام جاهزة، ساعتين قبل اتخاذ أي تراجع في الفاصوليا الجافة، مقطعة إلى قطع صغيرة، -
وضع 2 وعاء قليل من الزيت أسفل إلى السكر والمقلي حريق صغير. -
3 من السكر المقلية ببطء والبني والحويصلات. -
قطع لحم الخنزير 4 إلى كتلة. -
ضجة لحم الخنزير كتلة 5، حتى على سطح اللحم، وفحم الكوك الملونة قليلا، وانخفاض اللحوم. -
6 أعدت تحت الزنجبيل، والينسون، القرفة، اليانسون القلي مثل جيرانيول. -
7 يقلب بعد إضافة كمية مناسبة من الخمور. -
8 يقلب ثم إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا والمياه؛ -
9 الفاصوليا الجافة الجاهزة. -
10 تتحول حريق صغير بعد الحريق ليغلي، يغطى ويطهى لمدة ثلاثين دقيقة. -
11 كمية مناسبة من الملح ويقلب الفلفل موحد. -
12 ختمها ثم ينضج لمدة خمس دقائق.
نصائح
A تجف نسبيا الفاصوليا الجافة، ويجب أن تقدم بأخذالإنخفاض على البرد ساعتين. 2. يفضل المقلية ألوان الحلوى مع السكر، إضافة كمية مناسبة من النفط، حريق صغير ببطء مقلية حتى يصبح ذاب تماما فقاعة السكر البني. 3. تحت كتلة أعد مع لحم الخنزير مقلية واللحوم تخفيضها إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، قليلا سطح احمر، والسطح الذي الشحوم داخل المقلية. 4. إضافة اليانسون القلي، لذلك يمكن أن تحفز طعم اليانسون، ثم إضافة مريب النبيذ الأبيض. لحم الخنزير والفول الأول ويطهى لمدة ثلاثين دقيقة، ثم يضاف الملح والتوابل الأخرى، إضافة الثوم ويترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق، وأخيرا يمكن أن يكون لذيذ.
