المكونات

 

اليقطين

 

400 غرام

 

 الدبق الأرز كمية مسحوق المساعد للالمكثف كمية سكر الحليب كمية كمية كمية حليب جوز الهند

 اليقطين فطيرة الممارسة بعد 1 مقشر واليقطين المصنف على البخار، وضغط في الوحل في وعاء.

2 إضافة كمية مناسبة من الحليب المكثف وتخلط جيدا

3 إضافة كمية مناسبة من الحليب وتخلط جيدا.

4 إضافة كمية مناسبة من دقيق الأرز الدبق وتخلط جيدا.

5 لتشكيل العجين.

6 تقسم العجينة إلى 50 غرام من ذلك، فرك المستديرة.

7 تتحمل طبقة رقيقة من مسحوق العفن رش

850 غ قسامة من العجين في قالب الصوانى

9 طرق برفق الأشبال جيدة الصحافة فطيرة اليقطين

10 في جوز الهند فطيرة اليقطين، والطبقة السطحية من تراجع جوز الهند

11 في مقلاة ويقلى حتى إزالة لونها بنيا ذهبيا

12 امتصاص الزيت الزائد مع منشفة ورقية، وضعت في علبة