المكونات
- لحم خنزير 200G
- ماء 2 ملعقة
- بيض 1
- فطر المياه 5
- البصل الأخضر المفروم 1 ملعقة
- الفلفل الأبيض 1/3 ملعقة
- زيت السمسم 1/2 ملعقة
- نشاء 3 ملعقة
- ملح 1/2 ملعقة
- صلصة الصويا 1/3 ملعقة
إكسسوارات
- بيض 2
- ماء 3 ملعقة
- ملح 1/3 ملعقة
- نشاء 5 ملعقة
- زيت الفول السوداني 2 ملعقة طعام
- نكهة طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
المكونات [1]، ولحم الخنزير فرم اللحوم، بالإضافة إلى الفطر والفلفل والملح والبصل وزيت السمسم وصلصة الصويا مرة أخرى على طول اتجاه ضجة الصعبة. -
2 اللحوم والبيض يقلب بشدة في اتجاه واحد. -
تم إضافة 3 المياه، أثار موحد. -
4 جنبا إلى جنب مع النشا، وإثارة الصعب في اتجاه واحد. -
ضجة في 5 لسحب وزنه، فقد التصاق جيدة يشعر البلاستيك من اللحوم. -
[6] فو تساى، البيض مع الملح، وكسر المياه. -
7 النشا في ملعقة، إضافة خليط البيض ويحرك حتى لا الجسيمات، إضافة المياه المتبقية، وإثارة 2 ملعقة طعام. -
8 ووك الساخن، صب وعاء صغير Xuyou تشغيل. -
9 في البيض، ودوران سريع من وعاء، وعاء مرة أخرى حتى البيض مشتركة بالتساوي على حد سواء. -
10 فطيرة بدأت كلية الميل، وتهز المقلاة مرة أخرى، كيشي وبسهولة من خلال فاصل بعد تحول أكثر من ذلك. -
11 رأسا على عقب لمدة 10 ثانية لإزالة فطيرة، وتقاسم تبريد على حد سواء. -
12 اتخاذ فطيرة المتوسطة مليئة لحم الخنزير المفروم ولحم الخنزير المفروم بما فيه الكفاية تساعد في انتشار فطيرة. -
13 فطيرة المتعرجة. -
تبخير عموم 14، والنار تغلي حريق صغير يستدير عموم البخار حوالي 20 دقيقة، يبرد ومقطعة إلى أجزاء أو ورقة.
نصائح
1، إضافة النشا للحم الخنزير المفروم جعل المنتج النهائي المستعبدين أكثر سهولة معا، طعم قنبلة Q. 2 بيضة بعد إضافة النشا وحبيبات النشا سوف يتحرك في البيضة، لا تقلق، الاستمرار في إضافة اثارة، حتى إضافة ملعقة مشاركة كاملة. إذا كان في هذا الوقت هناك تعلق جزيئات النشا قليلا، على حبيبات من الجلد الصلب النشا اختفى. إذا إضافة النشا الكلي، والحبيبية النشا أو كثير، ثم تم أثار جنبا إلى جنب مع ملعقة من النشا، حتى لا الجسيمات. 3، وخليط البيض لضبط درجة النهائية أو فطيرة رقيقة وقت الخليط سوف يكون من الصعب تدوير بالماء، وبعض رقيقة بدلا ولا سميكة جدا ،؛ 4، لفات حجم البيضة، وليس محاولة للفة فضفاضة جدا، قليلا ضيق بعض، وهذا لن تفقد من المنتج النهائي لا نقول إن القسم هو أيضا لطيفة. 5، فقط عموم رغيف اللحم هو عطرة جدا، ويمكنك أيضا تناول قطع مباشرة إلى أقسام، بارد شريحة عندما طبق بارد هو جدير بالثناء جدا! 6، مثل قد انخفض النكهات في صلصة الطماطم أو صلصة أخرى أكل. 7، وكمية من وصفة طبية، يمكنك أن تفعل الثلاث، وكمية من قطع بها الكثير، إذا ثلاثة المنزل، هو بمقدار النصف الموصى بها مثل المواد.
