المكونات
بيض
1
خيار
2
اكسسوارات للنفط ملح حسب الذوق كمية قليلة زيت السمسم الأيمن من صلصة الصويا، وقليل من الثوم وقليل من السكر، قليلا من الفلفل قليلا تميل قليلا الفطر
نهج الخيار فترة ثلاثة أسلاك المواد الخام FIG 1 (الخيار واللحوم، والفطر، والبيض)
قطع 2 الخيار عموديا في نصف لقطع إلى قطع بطول 5 سم، سم من فتحة على فترات في قشرة الخضراء. ويرش الملح لمدة 5 دقائق.
الملح الخيار في 3، وغسلها بالماء، استنزاف المياه وتوضع جانبا.
4 الفطر إلى شرائح، تمزيقه لحم الخنزير.
5 الفطر لحم الخنزير صلصة الصويا والسكر والثوم وزيت السمسم والملح والفلفل ويخلط جيدا.
6 وضبط توابل لحم الخنزير والفطر.
7 الزيت في مقلاة والحرارة على النار، تصل قيمتها الى الذوق السليم من لحم الخنزير والفطر والمقلي بسرعة.
8 صفار البيض وبياض البيض على حدة
9 القيام بعمل جيد للبيض الحرير، ولحم الخنزير، والفطر.
10 وبعد ذلك في قوه Lifang مسطح قليل من الزيت، تقلى في خيار منقع فقط. وأخيرا، جميع المواد يمكن وضعها على طبق من ذهب.
11 مع وعاء الحساء، وإضافة الماء،
Houjiarumai ورقة 12 الماء المغلي، ويطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق.
13 إضافة بعض التوابل والملح.
