اليام مطهو على الجلد. لحوم اليام النيئة لزجة وحكة عند لمسها على ظهر اليد ، ولكن لا يتم طهيها. حتى على البخار.

قم بالبخار حتى تنضج عيدان تناول الطعام (حوالي 20 دقيقة على النار) ، أخرجها واتركها تبرد حتى لا تكون ساخنة عند تقشيرها في الظهر.

يمكن تقشير اليام عندما لا يكون ساخنا. يتم وضع اليام المقشر في كيس حفظ طازج للتحضير للخطوة التالية من التدحرج في الوحل.

استخدم دبوسًا دائريًا لتشكيل الطين. يمكنك أيضًا الضغط باليد من خلال كيس حفظ الأطعمة الطازجة. لا تشير الأشياء الحادة ، حتى لا يخترق الحقيبة.

عند تجفيف اليام ، تُطهى البطاطا الأرجواني المقشرة والمقطعة أيضًا.

بنفس الطريقة ، يتم ضغط البطاطس الأرجواني في الطين. اليام البنفسجي ليس زلقًا مثل اليام ، ويمكن أيضًا وضعه مباشرة في وعاء وضغطه في الوحل بملعقة أرز.

ليست هناك حاجة لاستخدام أربعة جوانب على الوسادة في صندوق الحفظ الجديد ، حيث يمكن إزالة الجانب السفلي من الوسادة والجانبين كما هو موضح في الشكل بسهولة.

اضغط أولاً على طبقة من طين اليام ، واضغط عليها. استخدم إصبعك أو الملعقة.

اضغط على طبقة أخرى من البطاطس الأرجواني ، ثم قم بنشر طبقة من الموز (فقط للحلاوة ، لا تحتاج إليها.)

اضغط طبقة أخرى من طين اليام. اضغط بإحكام وانعم السطح بملعقة.

استخدم السكين لخدش جدار الحاوية على كلا الجانبين دون ورق الشحوم. يمكن إخراج قطعة كاملة من كعكة البطاطا الحلوة من صندوق الغداء عن طريق سحب ورقة الزيت على كلا الجانبين. بعد إخراجها ، اربطها بالمقلوب وأزل ورق الزيت.

نلقي نظرة على الطبقات على الجانب

قطع إلى قطع صغيرة وإعادة تشكيلها. كنت كسولًا ولم أعيد تشكيلها ، لذلك بدت الحواف غير متساوية ومختلفة في الحجم ... يجب أن تكون متساوًا قدر الإمكان عند القص ، وستبدو المربعات الصغيرة جميلة.