1. اغسل أرجل وأجنحة الدجاج أولاً ، ثم استخدم ورق المطبخ (القماش) لامتصاص الماء. 1/3 خليط زيت البردقوش. ثم نقع أرجل الدجاج وأجنحتها في السائل المختلط لمدة 8-24 ساعة (النمو أفضل) ، إذا أمكن ، اسكبها في كيس زيبلوك وضعها في الثلاجة للتبريد. 2. إعداد مسحوق القلي: الدقيق ، مسحوق الخردل المجفف ، ملح الكرفس ، مسحوق الفلفل الأسود ، مسحوق الفلفل الأحمر ، مسحوق ملح الثوم ، مسحوق الزنجبيل ، مسحوق الفلفل الأبيض "انتباه ، لا يمكن أن تكون النسبة خاطئة ". 3. لف البودرة المقلية "إنتباه must يجب أن تكون النسبة كافية! كل ساق دجاج أو أجنحة الدجاج يجب أن تكون مطلية بالتساوي وتجف. كما هو موضح أعلاه"

4. أفضل زيت زيتون يليه زيت الفول السوداني. عندما تصل درجة حرارة الزيت إلى 80 ، يمكن غليها وإطلاقها. الجلد مصفر فاتح.

5. إزالة الجلد الأصفر الفاتح ، وخبز في الفرن في 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.

6. الأصدقاء الذين يرغبون في تناول Yingpi ، يخرجون من الفرن ويقلى ، ثم إزالته على الفور. هذا هو. الدجاج الاصبع KFC المثالي للأكل ملاحظة: إذا كان لديك مقلاة هوائية في المنزل ، فلا يجب أن تكون مزعجًا للغاية! لا زيت ، لا زيت ، لا زيت! ضعي أرجل الدجاج مباشرة في الوعاء عند 190-200 درجة لمدة 30 إلى 40 دقيقة. إنه لذيذ + يمكنك أكله بإصبعك ... ...